La Ferme du Hourcot se situe sur les coteaux d’Ornezan, petite commune du Gers en Gascogne, dans le Sud-ouest de la France.
Dans la famille Savary, agriculteurs depuis plusieurs générations, nous apportons un soin particulier à l’élevage de nos 80 vaches laitières et à l’élaboration de nos fromages au lait cru, en alliant tradition, modernité et respect de l’environnement.

Grâce à une agriculture raisonnable, nous vous proposons des produits sains et de qualité (la transformation et l’affinage de nos fromages sont effectués directement à la ferme !).

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La passion pour les animaux, la nature et notre métier, nous la partageons en famille. La transformation du lait en fromages, c’est l’aboutissement d’une chaîne : produire le végétal pour nourrir les animaux, transformer le lait pour nourrir les consommateurs. L’accueil à la ferme et sur les marchés, nous permet de transmettre nos valeurs et notre passion.

 

 

 

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