se situe sur les coteaux d’Ornezan, petite commune du Gers en Gascogne, dans le Sud-ouest de la France. Dans la famille Savary, agriculteurs depuis plusieurs générations, nous apportons un soin particulier à l’élevage de nos 70 vaches laitières et à l’élaboration de nos fromages au lait cru, en alliant tradition, modernité et respect de l’environnement.
Grâce à une agriculture écologique nous vous proposons des produits sains et de qualité (la transformation et l’affinage de nos fromages sont effectués directement à la ferme)!

Vous trouverez nos produits:
- directement à la ferme du lundi au samedi
- sur les foires et marchés locaux
- dans les commerces et les Grandes et Moyennes Surfaces de la région
- par correspondance

« J’ai su faire partager ma passion des animaux et de la nature à ma femme et mes enfants. » témoigne Etienne.
« Mon épouse, Martine, m’accompagne dans mon travail journalier depuis de nombreuses années.
Notre fils, Laurent, s’est installé en juillet 2005, date à laquelle la fromagerie a vu le jour à son initiative.
A la suite de ses études, notre fille Sandra est venue nous rejoindre, ce qui a permis de développer la fromagerie.
La dernière de la couvée, Valérie, actuellement étudiante, se sent également attirée par l’exploitation familiale.
Nous serions heureux de vous accueillir pour vous faire partager l’amour de notre métier tout en vous initiant aux processus de fabrication des fromages. »

Pour les visites de groupe et les visites en famille, contactez-nous